Votre agence Ergalis recrute pour l'un de ses clients un responsable de rayon fruits et légumes (h/f) pour un poste situé à proximité de Clermont-Ferrand. Le poste est à pourvoir en contrat de mission temporaire, avec une durée hebdomadaire de 35 heures. Le salaire horaire proposé est de 15EUR00. Vous serez responsable de : - Passer les commandes auprès des fournisseurs, - Anticiper les besoins en fonction des ventes, - Gérer les réceptions, vérifier la qualité, le calibrage et la conformité des produits, - Contrôler et optimiser les stocks pour éviter les pertes, les ruptures ou la casse, - Organiser une présentation attrayante et conforme aux normes du magasin, - Respecter les règles de rotation des produits, - Maintenir un rayon propre, bien achalandé, coloré et appétissant, - Mettre en place les promotions et assurer leur visibilité, - Analyser les ventes, la marge, la casse et la démarque, - Adapter l'offre selon les résultats et les attentes clients, - Travailler sur l'amélioration continue des performances du rayon, - Former et motiver les collaborateurs sur les produits et la relation client, - Garantir la fraîcheur des produits, - Appliquer les normes d'hygiène, la chaîne du froid si nécessaire, - Conseiller la clientèle sur la provenance, la saisonnalité, la consommation. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à motiver une équipe autour d'objectifs communs, vous avez un sens prononcé du commerce et excellez dans l'entretien de relations professionnelles. Vous aimez être au contact de la clientèle.