Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 59 - DENAIN

Offre n° 194BRSX
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

59 - DENAIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juin 2025

Sous le responsabilité du chef cuisinier, vous assurerez les missions suivantes : - Réception des marchandises, - Préparations froides (entrées-desserts), - Préparations chaudes, - Livraison sur les cuisines satellites - Port de charge jusque 30 kg - Respect des normes HACCP - Entretien du matériel et des locaux. Votre profil : Titulaire du CAP ou BEP cuisine Expérience de 6 mois sur poste similaire Titulaire du permis B pour les livraisons Capacité à travailler en équipe, à anticiper et capacité d'organisation Disponibilité Du Lundi au Vendredi , horaire : deux semaines de 7H à 11h30 et une semaine sur trois de 11h30 à 19h . CDD pour remplacement jusqu'au 9 Septembre 2025

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Conditions de travail
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Salaire
  • Selon profil et convention
Déplacements
Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Employeur

APEI DE DENAIN RESTAURATION CENTRALE

50 à 99 salariés

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