Boucher Charcutier (H/F)

Boucher Charcutier (H/F) 28 - ST GEORGES SUR EURE

Offre n° 194BTGX
Boucher Charcutier (H/F)

28 - ST GEORGES SUR EURE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juin 2025

Vos missions : - Préparer les viandes, découper la charcuterie - Servir les clients et les conseiller sur le choix des produits et les techniques de cuisson - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H45 Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Chaîne du froid
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Prendre une commande client
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

intermarche

20 à 49 salariés

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