Le groupe Mona collection recherche pour l'EDEN FLOW, restaurant de l'Eden Rose Grand Hôtel, un BARMAN H/F en CDI, 40 heures hebdomadaires. Poste non logé. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : * UN UNIVERS CONVIVIAL : Évoluez à travers un environnement familial et convivial. * UNE CUISINE D'EXCEPTION : Rejoignez une équipe dédiée à satisfaire nos clients à travers une cuisine raffinée et un service personnalisé. VOS MISSIONS : * ACCUEIL CHALEUREUX : Assurez-vous que nos clients se sentent les bienvenus et veillez à leur bien-être dès leur entrée. * SERVICE : Effectuez les opérations de service et de vente ; prenez les commandes, élaborez les cocktails, effectuez les encaissements. * GESTION OPÉRATIONNELLE : Veillez à la propreté et au rangement du bar, passez les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien. * CRÉATIVITÉ : Participez à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails, apportez votre touche personnelle et soyez force de proposition. * POLYVALENCE : Contribuez aux diverses tâches de restauration, que ce soit en salle, en room service, pour le snacking ou les banquets. * HACCP : Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. REJOIGNEZ NOTRE BELLE ÉQUIPE DE RESTAURATION ! Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients ! POSTE EN COUPURES PROFIL RECHERCHÉ : * EXCELLENT RELATIONNEL, savoir communiquer efficacement * Savoir faire preuve d'AUTORITÉ PERSONNELLE et de DIPLOMATIE : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer * HABILETÉ et RAPIDITÉ d'exécution * EXCELLENTE MÉMOIRE, nécessaire pour maîtriser l'ensemble des cartes des boissons proposées * ESPRIT D'ÉQUIPE, savoir s'entraider est essentiel LE PETIT + : * OPPORTUNITÉS D'ÉVOLUTION : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance. RÉMUNÉRATION : à partir de 2300€ brut / mois + prime de fin de saison + pourboires. Selon expérience. Permis souhaité, établissement non accessible en transports en commun.