Nous recherchons un(e) manager passionné(e), expérimenté(e) et dynamique pour rejoindre nos établissements. Capable de piloter l'ensemble des activités du restaurant, vous serez responsable de la qualité de service et de l'expérience client tout en garantissant les standards de l'établissement. **Missions principales :** - Superviser et coordonner les équipes en salle et en cuisine - Assurer la satisfaction client et la qualité du service - Gérer les plannings, les commandes et le stock - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Veiller à l'entretien et à la bonne tenue générale de l'établissement - Participer à la gestion administrative et financière (budgets, rapports) - Recruter, Animer, former et motiver l'équipe au quotidien - Être le relais entre la direction et les employés **Profil recherché :** - Expérience confirmée en management dans le secteur de la restauration - Excellentes compétences en communication et leadership - Sens aigu du service client et du travail en équipe - Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapidement - Maîtrise des outils informatiques (plannings, caisse,..) **Conditions :** - Rémunération : à négocier selon profil et expérience Poste à pourvoir en septembre