Vecteur Intérim Ploërmel recherche pour l'un de ses clients, un acteur incontournable de la filière agroalimentaire, une personne pour occuper le poste dans le secteur d'Orléans (45). Le poste est à pourvoir dès que possible, en intérim. Rattaché au responsable production, vos missions seront déterminantes dans le processus de transformation des viandes. Vous serez principalement en charge des opérations de deuxième transformation de la viande. Cela inclut notamment le parage des pièces afin d'épouser les standards attendus en termes de qualité et d'esthétique. Dans cette optique, vous utiliserez l'éplucheuse pour éliminer efficacement le gras sur les pièces de viande. En tant que gardien du respect des normes alimentaires, votre rôle implique également une conformité scrupuleuse aux règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Ce souci du détail contribue non seulement à votre sécurité personnelle mais garantit également une satisfaction client optimale. Débutant accepté - Formation au poste assurée. La rémunération est net par heure avec les IFM et ICP inclus.