Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Second de cuisine (H/F) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la production quotidienne de plats traditionnels de qualité, dans un cadre chaleureux et une ambiance d'équipe conviviale. Vos missions principales : -Préparation et dressage des plats chauds et froids -Gestion des cuissons, sauces, et accompagnements -Encadrement de l'équipe en l'absence du Chef -Suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participation à la gestion des stocks et des commandes -Organisation du poste de travail pour un service fluide (120 à 180 couverts/jour) -Vous justifiez d'une expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que second de cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou traiteur. -Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et savez travailler en autonomie tout en étant un véritable soutien pour le Chef. -Vous aimez le travail bien fait et avez le sens du détail. -Vous êtes à l'aise avec les horaires en journée. Informations complémentaires: -Horaires : du lundi au vendredi, de 8h à 15h30/16h (heures supplémentaires rémunérées) -Base horaire : 35h à 39h selon activité -Lieu : Villeurbanne -Accès : TCL pris en charge à 50% place de parking incluse -Cadre de travail : entreprise à taille humaine, équipe dynamique et passionnée Rejoignez une maison où la tradition culinaire rime avec exigence et convivialité !