VIENNOISERIE PLUS, entreprise agroalimentaire, spécialisée en Boulangerie, Viennoiserie, Traiteur, reconnue sur le marché, cherche à renforcer ses équipes sur son site de Baie Mahault en Guadeloupe. Afin d'accompagner le développement de notre activité, nous recrutons, un(e) Opérateur/trice de Production en CDI. Poste évolutif vers la fonction de pétrisseur remplaçant ou chef d'équipe remplaçant. Poste Sous la responsabilité des chefs d'équipe vous avez pour missions de : - Réaliser la fabrication et/ou le conditionnement programmés et renseigner les documents de production - Assurer la production en respectant les process ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Effectuer les réglages et les changements de format nécessaires sur les machines - Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication et procéder aux ajustements requis - Collaborer avec les équipes de maintenance et de qualité pour garantir une production optimale - Effectuer le nettoyage et la désinfection de votre zone de production L'activité s'exerce de façon postée par roulement (matin/ après-midi) et elle s'effectue parfois en zone froide. Le port d'équipements de protection individuelle et d'équipement d'hygiène est requis. Cette description tient compte des principales tâches mais n'est pas limitative. Profil : Issu(e) d'une formation niveau Bac et/ou 1ère expérience dans le secteur agroalimentaire, vous possédez avant tout les atouts suivants : - Rigueur - Réactivité et capacité d'adaptation - Goût prononcé pour le travail d'équipe - Bonnes aptitudes physiques (travail en station debout, manutention.) - Curiosité et envie d'apprendre - Ponctualité Votre expérience et votre appétence pour le management d'équipe ainsi que des qualités en leadership vous permettront d'évoluer vers les fonctions de chef d'équipe remplaçant Statut et avantages : - CDI - Statut Ouvrier OE1 - 35 heures hebdomadaires - Rémunération : 21800€ -22100€ annuel - 13ème mois selon Convention collective - Tickets Restaurants