Poste basé au sein d'un hypermarché (grande enseigne) Du lundi au samedi - 7h à 14h Salaire : à partir de 2 800 € brut x 13 mois + participation + intéressement + gratification (équivalent à 2 mois de salaire en plus) Vous avez le goût du bon, le sens du collectif et l'envie de piloter une activité à taille humaine, tout en gardant les pieds en cuisine ? Nous recrutons un(e) Responsable Cafétéria pour orchestrer avec enthousiasme la pause déjeuner de nos clients ! Vos missions au quotidien En véritable chef d'orchestre, vous pilotez une équipe de 4 personnes. Votre quotidien ? Un savoureux mélange de gestion, de création culinaire et de relation client : * Élaboration des menus du jour et préparation matinale des plats * Service au comptoir le midi avec sourire et efficacité * Gestion des commandes de produits frais, suivi des stocks et respect strict des normes d'hygiène (HACCP maîtrisé) * Animation d'équipe : caisse, sandwiches, boissons, plonge. chacun à son poste, vous veillez à la coordination * Développement des ventes : vous proposez des plats attractifs, simples mais savoureux, qui font revenir les clients ! * Pilotage de la performance : gestion des ratios, limitation du gaspillage, dynamisation de l'offre Profil recherché * Formation en restauration obligatoire (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) * Expérience d'au moins 3 ans en restauration collective, cafétéria, self ou en restauration rapide * Solide maîtrise des règles HACCP * Compétences en gestion, organisation, management d'équipe * Sens commercial et relationnel : ici, le sourire est aussi important que le service ! * Rigueur, fiabilité, sens des responsabilités Ce que nous vous offrons * Des horaires stables et en journée 39h10 (fini les soirs, les coupures interminables et les dimanches !) * Un environnement structuré, mais humain et bienveillant * Une rémunération attractive à partir de 2800€ brut/mois + primes * Une entreprise qui valorise l'engagement et la fidélité (13e mois, participation, intéressement, gratification) * CSE Envie de redonner du sens à votre métier et de travailler dans de bonnes conditions ? Postulez dès maintenant ! Dans le cadre de sa Charte éthique de recrutement, le Cabinet Aelios Recrutement s'engage à répondre à toutes les candidatures et à les traiter sans aucune forme de discrimination.