Offre n° 194DTSS
Apprenti Boulanger / Apprentie Boulangère (H/F)

49 - SEGRE EN ANJOU BLEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 juin 2025

Dans une boulangerie biologique, vous aidez à fabriquer la viennoiserie (croissant, brioche, tartes salées et sucrées, galettes, cookies et vous participerez à la fabrication du pain au levain dans le cadre d'une équipe très soudée. 4 jours de travail seulement: lundi, mardi, jeudi et vendredi sur la base de trente cinq heures /semaine Vous préparez le CAP ou le BP boulangerie en alternance.

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 487.00 Euros à 1801.00 Euros sur 12 mois
% du smic selon âge

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pièces de viennoiserie
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

Faire preuve de curiosité
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SOLEIL LEVAIN

10 à 19 salariés

La boulangerie Soleil Levain fabrique des pains biologiques au pur levain depuis 1984. Nos produits sont vendus sur les marchés locaux et les magasins bio. M. André Terrien