Le restaurant LES SAVEURS D'ASIE, situé au centre commercial Grand Matoury à Matoury recherche deux cuisiniers spécialisés en cuisine chinoise de niveau 3 (certificat de compétence en cuisine chinoise - niveau intermédiaire/avancé) pour renforcer son équipe. Missions principales : - Préparer des plats typiques de la cuisine chinoise traditionnelle : plats vapeur, soupes, viandes et poissons marinés, nouilles, etc. - Maîtriser les techniques de découpe, cuisson rapide, et assaisonnement propre à la gastronomie chinoise - Élaborer des menus et suggestions en coordination avec la direction - Gérer la mise en place et veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) - Participer à la gestion des approvisionnements, notamment des produits asiatiques spécifiques - Travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique