Opérateur/trice d'abattage, découpe et transformation volailles (H/F) 70 - THIEFFRANS
Offre n° 194FWLR
Opérateur/trice d'abattage, découpe et transformation volailles (H/F)
70 - THIEFFRANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2025
Détail du poste : Réalise les opérations d'abattage d'animaux, de découpe (désossage, parage, ...) de volailles selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer des opérations de transformation des volailles. Procède au conditionnement des produits finis. Planning organisé sur 35h Possibilité de formation sur ce poste pour les candidats non qualifiés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Conditionner des produits
- Débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface
- Découper, désosser, parer de la viande
- Dépouiller un animal
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Habiller une volaille
- Identifier les types et morceaux de viande
- Manipuler des animaux
- Positionner et régler une machine d'abattage
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Traçabilité des produits
- Vider et nettoyer des bêtes
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Élevage de volailles
Employeur
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