Aide de cuisine de collectivité (H/F)

Aide de cuisine de collectivité (H/F) 34 - MONTPELLIER

Offre n° 194GBMH
Aide de cuisine de collectivité (H/F)

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juin 2025

Le restaurant universitaire vert-bois recrute une personne en CDD, pour un poste d'aide de cuisine en restauration collective. Offre à pourvoir le 1 septembre 2025 Durée du contrat jusqu'au 31/12 avec période d'essai de 1 mois. Du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 Pas de travail les soirs et week-ends La personne recrutée travaillera en cuisine pour effectuer les opérations de légumerie déboîtage dès son arrivée puis sera affectée au conditionnement de plats operculés destinés à de la vente à emporter et terminera sa journée en renfort pour la cafétéria Caf Campus située au rez de chaussée du restaurant. Connaissances en hygiène alimentaire. Profil : expérience significative en restauration collective ou commerciale. Diplôme en restauration exigé (minimum CAP) Rémunération échelonnée selon expérience.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
37H30/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation d'appareil électroménager
  • aide de cuisine équipe après-midi

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

restaurant vertbois

50 à 99 salariés

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