Rejoignez l'équipe du café Biboune en tant que cuisinier(e) (H/F)

Rejoignez l'équipe du café Biboune en tant que cuisinier(e) (H/F) 75 - PARIS 06

Offre n° 194GSYV
Rejoignez l'équipe du café Biboune en tant que cuisinier(e) (H/F)

75 - PARIS 06 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juin 2025

Café Biboune 105 rue du Cherche Midi Paris recherche un.e cuisinier.e cuisine à compter du 1er septembre 2025. Café Biboune est un restaurant coffee shop ouvert en continu du mardi au samedi de 8h30 à 16h. Ouvert en mai 2024, il est ainsi qualifié par Télérama : « l'ambiance y est détendue, le sourire de mise et le café de qualité. Ici çà cuisine sérieusement au déjeuner avec de bons produits bio, de saison, chamboulés par une touche d'ailleurs » Pour accompagner une belle dynamique de croissance, nous recrutons un(e) cuisinier (e). Le rôle du poste est de seconder la cheffe de cuisine pour la préparation et le service des plats et des desserts du petit déjeuner et du déjeuner. Une compétence en pâtisserie est un plus appréciable, l'ouverture sur les cuisines du monde, le goût du contact client et la maîtrise de l'anglais sont indispensables. Pour mieux nous connaître, consulter notre page Instagram sur @cafebiboune, ou notre page Google Maps.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 15.00 Euros
  • selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Connaissance des tendances culinaires actuellesCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Connaissance des épices et herbes
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Familles de produits alimentaires
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Sensibilisation aux allergies alimentaires

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CAFE BIBOUNE

Café Biboune est un coffee shop / restaurant situé au 105 rue du Cherche-Midi, Paris 6. Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 16h, il propose dans une ambiance détendue un café de spécialité, une cuisine de saison et des pâtisseries maison. Retrouvez plus d'informations sur notre page Instagram @cafebiboune ou sur notre page Google maps.

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