- Sous l'autorité hiérarchique directe de l'Intendant et du Chef cuisinier de l'Ambassade de France en Turquie et de l'Intendant Adjoint du Palais de France à Istanbul. - Sous l'autorité hiérarchique indirecte de l'Ambassadrice de France en Turquie Le/la VIA exercera les missions suivantes : - Préparation (et création des menus) des petits déjeuners, déjeuners, dîners pour Madame l'Ambassadrice, Madame la Consule générale et leurs invités - Préparation et organisation de réceptions de tout format - Approvisionnement de la cuisine et de la salle petit-déjeuner, suivi et gestion des stocks - Suivi des crédits pour frais de représentation de Madame l'Ambassadrice et Madame la Consule générale, en lien avec leurs secrétariats, l'intendant et l'intendant-adjoint. - Suivi et approvisionnement de la cave de la Consule générale en lien avec son secrétariat - Entretien journalier de la cuisine et de ses matériels et ustensiles - Suivi des inventaires du matériel de cuisine - Environnement professionnel, horaires de travail, disponibilité soirs/weekends : - Forte disponibilité selon les besoins de service. Horaires en pièce jointe. - Grande polyvalence exigée - Travail en soirée et le weekend - Devoir de discrétion et de confidentialité - Sens du travail en équipe