Offre n° 194HFBQ
Assistant culinaire et de service (H/F)

45 - BEAUNE LA ROLANDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juin 2025

Missions de préparation culinaire : - Assister le chef cuisinier ou le second cuisine dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.). - Participer à la mise en place des plats. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider au rangement et au nettoyage des équipements de cuisine. Missions de service : - Accueillir et orienter les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes et servir les plats. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits. - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace restauration. - Encaisser les paiements et gérer les transactions financières. - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des horaires variables.. Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et inclusif. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1820.04 Euros à 1923.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en restauration Cette expérience est indispensable

Compétences

Dynamisme, rigueur et autonomie.Cette compétence est indispensable
Sens du service et de l'accueil.Cette compétence est indispensable
Valeurs de l'économie sociale et solidaire.Cette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Garantir la satisfaction du client
Maintenir une communication claire et professionnelle
Procéder à l'encaissement
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Veiller à la présentation soignée des plats