Dans un centre de vacances, vous serez en charge du froid ( préparation des buffets et des desserts) Polyvalence sur l'ensemble des activités en cuisine Travail sur fiches techniques. Connaissances des normes HACCP. 2 jours de repos hebdomadaires / Fin de service à 21 heures le soir *** Poste en coupure, à pourvoir immédiatement et jusqu'à fin septembre , prolongation possible ***