Offre n° 194HPLB
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

59 - HALLUIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 juillet 2025

Profil souhaité

Expérience

• 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Permis

• B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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