Le Domaine de Marlioz recrute son/sa Second(e) de Cuisine ! Situé entre lac et montagnes, au cœur d'un parc arboré de 10 hectares, le Domaine de Marlioz (Aix-les-Bains) est un lieu d'exception mêlant hôtellerie, bien-être et gastronomie. Pour accompagner notre Chef dans sa mission de régaler nos hôtes, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e), engagé(e) et créatif(ve). Vos missions : - Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine (mise en place, envoi, gestion des équipes) - Participer à l'élaboration des cartes et menus (produits frais, de saison, locaux) - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Être un moteur pour l'équipe en cuisine : organisation, transmission du savoir-faire, cohésion Votre profil : - Expérience significative en restauration semi-gastronomique ou traditionnelle - Esprit d'équipe, sens des responsabilités et goût du challenge - Créativité, rigueur et envie de faire plaisir - Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et stimulant Ce que nous offrons : - Un cadre de travail verdoyant et ressourçant - Une équipe passionnée et soudée - Des perspectives d'évolution au sein du groupe Accor - Des avantages groupe et accès à l'univers bien-être du Domaine Prêt(e) à rejoindre une belle aventure culinaire dans un lieu unique ? - Postulez dès maintenant et venez exprimer votre talent au Domaine de Marlioz !