Vous aimez le bon fromage et le travail bien fait ? Rejoignez Chêne Vert, une fromagerie implantée au coeur du Périgord vert, engagée dans une démarche de qualité et d'excellence. Dans le cadre de son développement, l'équipe qualité de notre client, recherche un(e) Assistant(e) Qualité (H/F) pour accompagner la Responsable Qualité dans le suivi et l'animation du système qualité au sein du site de production. Vos missions : - Participer à la mise en place et à l'actualisation des procédures qualité, fiches techniques, enregistrements ; - Suivre les éléments de traçabilité et contrôle la conformité des produits ; - Contribuer à la gestion des non-conformités, des réclamations et à la mise en oeuvre des actions correctives ; - Réaliser des audits internes (hygiène, conformité) et sensibiliser les équipes aux enjeux qualité ; - Classer, archiver les documents qualité et veiller à la bonne tenue des dossiers. Formation en qualité/agroalimentaire, avec connaissance des normes IFS, HACCP, Food Défense. Bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word). Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et goût du travail en équipe. Chez Chêne Vert, la qualité est une priorité partagée par tous les collaborateurs. Nous recherchons une personne engagée, motivée et curieuse, prête à s'investir dans un environnement convivial, à taille humaine.