Chef de partie - 3 jours de repos par semaine (H/F)

Chef de partie - 3 jours de repos par semaine (H/F) 69 - LYON 09

Offre n° 194JJTW
Chef de partie - 3 jours de repos par semaine (H/F)

69 - LYON 09 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juin 2025

Les Maisons Bocuse recherchent leur futur Chef de Partie (H/F) pour la Brasserie de l'OUEST: Vos missions principales seront : - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l'équipe - Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques) - Etre en charge de la gestion des stocks et des produits - Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts Le + de ce poste : 3 jours de repos consécutifs.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

BRASSERIE DE L'OUEST

20 à 49 salariés

Mme MARIE REBREYEND

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