Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner 13 - SAINTES MARIES DE LA MER

Offre n° 194KJBG
Commis / Commise de salle runner

13 - SAINTES MARIES DE LA MER - Localiser avec Mappy

Publié le 25 juin 2025

Nous recherchons un/une serveur(se) runner pour la saison au sein de notre établissement de restauration méditerranéenne Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Gère les encaissements et les transactions financières - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons - Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Le savoir être et la motivation sont primordiaux pour mener à bien votre mission ***POSTE LOGE***

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
40H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • 1800 € NET
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - OU UNE SAISON REUSSIECette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Adaptation à la diversité culturelle des clients
  • Communication avec la cuisine
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Garantir la satisfaction du client
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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