Le restaurant Italien LA VILLA de Riorges (42) recherche un(e) Pizzaïolo(a). - Vous êtes connaisseur des techniques de préparation des pizzas - Vous savez rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des pizzas et préparer à l'avance son poste de travail - Vous Participez à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Vous faites la mise en place et vérifiez le fonctionnement du matériel de cuisine - Vous participez à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Vous entretenez le poste de travail... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle ou en vente à emporter - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise Evolution possible selon profil. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.