L'entreprise : Salade 2 fruits est un spécialiste de la distribution de fruits et légumes frais pour les professionnels de la restauration, se démarquant par un service de commandes et de livraisons ultra efficace. Salade 2 Fruits, c'est aussi 400 collaborateurs, 110M€, 2000 références, des livraisons 7j/7.Son rayonnement s'étend sur tout le grand sud de la France. Pour gérer son développement encore plus efficacement, elle recrute aujourd'hui pour la zone Nice-Fréjus et rattaché(e) au dépôt d' Aubagne, un(e) CHEF DES VENTES (F/H) Mission : Rattaché( e) directement à la Direction Commerciale de Salade 2 Fruits, le/la chef des ventes a comme objectifs principaux de développer l'activité de sa zone Nice-Fréjus et d'animer et soutenir l'équipe locale au quotidien, pour l'aider à vendre plus et mieux. Plus précisément, il/elle devra : -Augmenter le CA, la marge et le nombre de clients -Animer, coordonner, accompagner et faire monter en puissance les 3 ou 4 commerciaux du secteur -Garder et conquérir en direct quelques clients supplémentaires stratégiques -Etre en appui sur les situations difficiles sur le terrain. -Recommander et mettre en application des actions et outils ou méthodes nouvelles pour améliorer les performances et la qualité de travail des commerciaux. -Etre un absorbeur de stress et un diffuseur d'énergie, disponible et constructif, pour que chaque commercial(e) soit à 100%! Profil : Expérience de 5 ans et + dans la Restauration Commerciale, Expérience également attendue dans le développement commercial ou en tout cas, vous devez être doté(e) d'un tempérament commercial affirmé! Vous avez déjà managé ou avez envie de prendre cette responsabilité et on vous en donnera l'opportunité. Vous devez connaître l'alimentaire (au moins une des 4 familles de produits: F&L, Viande, Poisson ou Crèmerie). A l'aise avec les chiffres, les outils informatiques et les analyses qui en découlent pour orienter les actions prioritaires sur votre zone. Structuré(e), organisé(e), tenace, fiable, vous êtes attentif(ve) au service client et à la qualité du travail de votre équipe. Vous gardez le goût du terrain et êtes convaincu(e) que montrer l'exemple est un puissant vecteur de motivation pour les équipes. Vous avez l'habitude d 'être moteur dans une entreprise, ambitieux(se) dans vos missions, et résolument généreux(se) dans votre engagement. Et puis surtout, vous savez ECOUTER vos clients comme vos collaborateurs .pour mieux avancer bien sûr. Il est proposé : -le titre de chef des ventes (Nice-Fréjus) -en CDI, forfait cadre, -avec une rémunération fixe de 50-70k€ (dont 35-40k€ de fixe à affiner selon profil +primes) + voiture de fonction + tel + ordinateur- 2 semaines de formation et l'opportunité de participer de près au développement d'une entreprise volontaire et sans complexe, à l'esprit très entrepreneurial ! Définition de fonction détaillée sur le site internet du cabinet de recrutement Florian Mantione Institut RH avec la référence : VLE25MC146G