Serveur / Serveuse en restauration (H/F) 67 - OBERBRONN
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Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
67 - OBERBRONN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2025
L'hôtellerie du Couvent à Oberbronn, recherche une serveuse / un serveur suite au développement de son activité de restauration. Votre mission consistera à : - l'accueil des clients - la prise de commande des boissons et des plats - la manipulation du logiciel de facturation et l'encaissement - la mise en place quotidienne de la salle de restauration et le service des plats - la mise en état quotidienne de la salle et le bon suivi pour veiller à la propreté des lieux - la mise en place des buffets et pauses en salles de séminaires - le service lors d'événements professionnels ou familiaux Sont requis : de bonnes capacités physiques, un esprit d'équipe et une présentation soignée. Vous contribuerez de façon globale à la satisfaction de nos hôtes et à l'image de la Maison par la qualité de votre travail, votre dynamisme, votre honnêteté et votre discrétion. 2 jours de repos hebdomadaire, 1 week-end sur 2 travaillé Maîtrise de l'allemand et/ou anglais Vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration. Date de début prévue : immédiat
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Mutuelle
- A négocier selon
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - mimum en restaurationCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Effectuer le service des plats à table
- Identifier, traiter une demande client
- Nettoyer une salle de réception
- Procédures d'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Saisir une commande sur informatique
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
Langues
- Allemand
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des organisations religieuses
Employeur
Hôtellerie du Couvent Oberbronn
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.maison-accueil-oberbronn.com
L'hôtellerie est située dans un Couvent au coeur du Parc Régional des Vosges du Nord, à Oberbronn. Nous accueillons toute l'année des groupes, des familles et des particuliers. La Maison dispose de 60 chambres et une centaine de couchages, et plusieurs salles de séminaires. Une vingtaine de collaborateurs œuvrent sur le site.
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