Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 95 - ST OUEN L AUMONE

Offre n° 194KRMD
Cuisinier / Cuisinière

95 - ST OUEN L AUMONE - Localiser avec Mappy

Publié le 25 juin 2025

Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, des buffets froids, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez cuisiner un type de plats particuliers (desserts, poissons, viandes...). Vous êtes susceptible d'élaborer des plats, des menus. Horaires du lundi au vendredi de 8h à 15h30 (service du midi exclusivement)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • CAP cuisine
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CHEZ JULIEN

6 à 9 salariés

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