St Michel, acteur incontournable dans la fabrication de madeleines, recherche des Conducteurs(rices) de ligne / Conducteurs(rices) de process pour renforcer son équipe de production. Missions principales : Gérer et superviser la ligne de production pour assurer un fonctionnement optimal. Régler les équipements et conduire des procédés de fabrication de madeleines, en respectant les instructions et les normes de qualité. Contrôler le bon déroulement des opérations de production, détecter les anomalies et intervenir en cas de dysfonctionnement. Assurer la maintenance de premier niveau et participer aux opérations de nettoyage. Participer à l'amélioration continue des processus de production en collaboration avec l'équipe qualité et maintenance. Respecter les consignes d'hygiène, sécurité et environnement propres à l'industrie agroalimentaire. Profil recherché : Diplôme en boulangerie/pâtisserie (CAP, BEP, Bac pro, etc.). Expérience confirmée en tant que boulanger/pâtissier (H/F) ou en tant que conducteur de ligne / de pocess (H/F) en industrie agro-alimentaire. Capacité à travailler en équipe, esprit d'analyse et de réactivité face aux situations imprévues. Conditions de travail : Poste en 3x8. Contrat : Missions intérim (remplacements)