Cuisinier/cuisinière spécialisé en cuisine géorgienne (H/F)

Cuisinier/cuisinière spécialisé en cuisine géorgienne (H/F) 92 - ASNIERES SUR SEINE

Offre n° 194KYMB
Cuisinier/cuisinière spécialisé en cuisine géorgienne (H/F)

92 - ASNIERES SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 juillet 2025

Notre entreprise spécialisée dans la gastronomie géorgienne recherche un(e) cuisinier(e) pour la préparation artisanale de plats traditionnels. Missions principales : - Préparation des pâtes fraîches, farces et garnitures - Réalisation de plats typiques géorgiens : khinkali, khachapuri, lobio, pkhali, etc. - Maîtrise des techniques de pliage, cuisson vapeur et au four - Respect strict des normes d'hygiène HACCP - Participation à la mise en place, conditionnement et entretien du poste Profil recherché : - Expérience en cuisine géorgienne traditionnelle exigée - Sérieux(se), autonome, minutieux(se) et passionné(e) par la cuisine artisanale Conditions : - Contrat : CDI - Temps plein : 35h/semaine - Lieu de travail : Asnières sur seine (92600) - Salaire : à partir de 1800 € brut/mois (évolutif selon expérience) - Travail en laboratoire de production, sans télétravail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
  • Chèque repas
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

GULIANI

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