L'opérateur en production est en charge de la bonne réalisation du conditionnement de l'huile d'olive en bouteilles, sur ligne semi-automatisée et peut être amené à exécuter des commandes pour les professionnels Il (elle) est garant(e) du bon fonctionnement de la ligne et de la qualité des produits finis, en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de production. Les étapes sur lesquelles il (elle) intervient pour cela, sont, selon les organisations : la dépalettisation de bouteilles vides pour approvisionner la ligne, le remplissage, le bouchage de la bouteille, l'habillage de la bouteille, la mise en casier et parfois la mise en cartons, la palettisation L'opérateur (trice) de ligne d'embouteillage est amené(e) à : - Alimenter en matière première (huile d'olive) et en matières sèches (emballages bouteilles, étiquettes, bouchons.) le poste de travail ou en vérifier l'approvisionnement. - Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts. - Auto-contrôler la qualité du produit travaillé (mesures de volumes, de mentions sur l'étiquette.). - Renseigner les documents de suivi de production. - Régler ses machines et équipements ou ajuster leurs réglages - Réaliser des changements de format sur ses machines. Le(la) conducteur(trice) de ligne d'embouteillage peut également conduire une ligne de conditionnement de bouteilles ou flacons en matériaux plastiques PET. Dans ce cadre, il(elle) peut réaliser des activités spécifiques de préparation des matériaux plastiques ou composites et de soufflage puis remplissage des bouteilles. Les conditions de travail L'opérateur peut exercer sur une ligne « bouteille » ou « bag in box ». Il travaille en équipe : sur une même ligne, les différents opérateurs sont répartis en fonction des équipements de la ligne, encadrés par un chef d'équipe et le responsable de production du site. L'exercice de ce métier nécessite le respect des règles de sécurité et d'hygiène pour préserver sa sécurité en tant qu'opérateur, la sécurité sanitaire et la qualité organoleptique de l'huile d'olive et la sécurité du consommateur. Compétences et qualités attendues : Sens de l'anticipation Capacité à s'organiser sur le poste Bon relationnel Souci de la remontée d'information Accepter la polyvalence Manipulation et port de charges Travail en journée 8h30-12h30 13h-16h du lundi au vendredi Savoir se servir d'un tire-palette PRISE DE POSTE IMMEDIATE