Nous recherchons pour l'un de nos client spécialisé dans le secteur agroalimentaire reconnue pour la qualité de ses produits faits maison. Vos missions : En tant que boulanger autonome, vous serez responsable de l'ensemble de la production boulangère : Préparer, pétrir, façonner et cuire pains, baguettes, pains spéciaux, etc. Gérer les fermentations et les cuissons avec précision Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à la bonne gestion des stocks et matières premières Être force de proposition sur de nouvelles recettes ou améliorations Profil recherché : Expérience confirmée en boulangerie artisanale Maîtrise des techniques de panification Capacité à travailler de façon autonome Sens de l'organisation, rigueur, et passion du métier