Offre n° 194LLKY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 26 juin 2025

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un complexe de loisirs et de restauration, nous recherchons 2 cuisiniers (-ères). Vos missions : En tant que cuisinier(ère), vous serez responsable de : - Assurer la production des plats chauds et froids à partir des fiches techniques - Organiser et coordonner le bon déroulement du service - Gérer les productions dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Réceptionner et stocker les matières premières selon les normes en vigueur Les horaires : - classiques, avec horaires coupés - travail les week-ends et vacances scolaires Les conditions du poste : - Prime d'ancienneté à partir de 6 mois - Avantage : Restauration sur place Profil recherché : - Expérience exigée : minimum 1 an - Diplôme requis : CAP/BEP Cuisine ou équivalent - Maîtrise des techniques culinaires, des cuissons et des règles HACCP - Autonomie, rigueur, organisation - Motivation à intégrer une équipe engagée et bienveillante

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Dans le même métier Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Appliquer les procédures QHSECette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Employeur

LDF 90

Site internet: https://www.1055.fr/

Le Groupe 1055, spécialisé dans les complexes de loisirs et de restauration, poursuit son développement avec l'ouverture prochaine d'un nouveau site à Belfort. Acteur dynamique et en pleine croissance, nous plaçons l'humain, l'esprit d'équipe et la qualité de l'expérience client au cœur de notre engagement. Rejoindre le 1055, c'est intégrer un environnement stimulant, où les valeurs de respect, de convivialité, de professionnalisme et d'exigence se vivent au quotidien.