Commis de salle en charge de l'argenterie et des arts de la table (H/F)

Commis de salle en charge de l'argenterie et des arts de la table (H/F) 75 - PARIS 05

Offre n° 194LVYK
Commis de salle en charge de l'argenterie et des arts de la table (H/F)

75 - PARIS 05 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 juillet 2025

Vos missions : Sous la supervision des Chefs de rang, vos principales missions seront les suivantes : - Nettoyer et polir l'argenterie et les arts de la table - Entretenir les valoriser l'argenterie et les arts de la table - Assurer la pleine satisfaction des convives, - Être un parfait relai entre la plonge et la salle Votre profil : Avec plusieurs années d'expériences sur un poste similaire dans un restaurant étoilé ou palace ou ministère, vous êtes passionnés par les arts de la table et vous aimez entretenir et valoriser des pièces d'exception. Vous connaissez le monde du luxe. Vous avez un goût prononcé pour la gastronomie. Vous souhaitez développer vos compétences dans un environnement exigeant, rigoureux qui allie élégance et excellence. Vous êtes exigeant, rigoureux, perfectionniste, avez le sens du détail. Niveau Master avec une spécialisation dans le luxe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2008.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+3, Bac+4 ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Adaptation à la diversité culturelle des clientsCette compétence est indispensable
  • Assister et aider les personnes en attendant les secoursCette compétence est indispensable
  • Bac pro commercialisation et services en restaurationCette compétence est indispensable
  • Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restaurationCette compétence est indispensable
  • BP arts du service et commercialisation en restaurationCette compétence est indispensable
  • Communication avec la cuisineCette compétence est indispensable
  • connaissance du luxeCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Gestion des stocks et des commandesCette compétence est indispensable
  • Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organiséCette compétence est indispensable
  • Maintenir une communication claire et professionnelleCette compétence est indispensable
  • Nettoyage des espaces de restaurationCette compétence est indispensable
  • Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
  • Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Techniques de dressage de tableCette compétence est indispensable
  • Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
  • Techniques de service à l'assietteCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable

Langues

  • AnglaisCette langue est indispensable
  • JaponaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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