Chef de partie (H/F) 83 - LA CADIERE D AZUR
Offre n° 194LZSH
Chef de partie (H/F)
83 - LA CADIERE D AZUR - Localiser avec Mappy
Publié le 26 juin 2025
Selon votre spécialisation, vous assurerez les missions suivantes : - Stocker et contrôler les marchandises de votre partie. - Veiller à la qualité des produits. - Superviser et assigner le travail du commis ou des stagiaires. - Réaliser et dresser les plats de votre partie. - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés - Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2550.0 Euros à 2555.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
MAISON BERARD
20 à 49 salariés
Etablissement atypique au cSur du village de La Cadière d'Azur, la Maison Bérard réunit un hôtel 4* de 34 chambres, un restaurant gastronomique, un café, une piscine extérieure ouverte aux beaux jours et un spa de 500m² avec 7 cabines de soin. En pleine restructuration, réorganisation et rénovation après un changement de direction, elle cherche à fonder une nouvelle équipe dynamique et volontaire, prête à s'impliquer dans ce changement de cap.
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