Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 66 - FONT ROMEU ODEILLO VIA

Offre n° 194MLWH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

66 - FONT ROMEU ODEILLO VIA - Localiser avec Mappy

Publié le 27 juin 2025

Notre restaurant recherche un cuisinier (H/F) pour la saison estivale. Missions : Sous les directives du chef, vous participerez à la préparation d'une restauration traditionnelle et de qualité, mettant en valeur les produits de terroir. Vous serez autonome sur votre poste de travail (moyenne de 40 couverts par service midi et soir) et maîtriserez les normes HACCP. Profil recherché : - Expérience significative en cuisine ou diplôme de CAP/BEP de cuisinier(ère). - Bon relationnel pour un travail en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions : - Contrat saisonnier du 01/07/2025 au 30/09/2025, avec possibilité de renouvellement pour la saison d'hiver. - Poste nourri. - Possibilité de logement.

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • selon compétences/expériences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur poste de cuisinier(ére)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - NIVEAU 5 (CAP, BEP) ou expérience Cette formation est indispensable

Compétences

  • Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Sens du travail en équipeCette compétence est indispensable
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

La Chaumière

10 à 19 salariés

Site internet
https://restaurantlachaumiere.fr/

Restaurant traditionnel, avec préparation de produits de terroir, situé à Font-Romeu. Mme PLACIDA WILL

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