Responsable Restauration (H/F) 06 - CAP D AIL
Offre n° 194MTHH
Responsable Restauration (H/F)
06 - CAP D AIL - Localiser avec Mappy
Publié le 27 juin 2025
Le Responsable Restauration est amené à superviser des opérations dans l'ensemble des points de vente de la restauration (Restaurant, Bar). Il/elle procède à l'élaboration des menus, en collaboration avec le Gérant. Il/elle oriente et motive les équipes de restauration dans le but de maximiser la satisfaction des clients. Il/elle assiste les équipes restauration dans les périodes de forte affluence. Missions principales (liste non exhaustive) : -Management et accompagnement d'une équipe de 3 à 7 personnes -Gestion d'un important volume de repas par jour - Respecter et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion du budget - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer une relation client basée sur le respect et la confiance - L'esprit de service indispensable - Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité) - L'esprit d'équipe est essentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- 2500 euros nets
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Elaborer une stratégie commerciale
- Gérer les ressources humaines
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
Langues
- Anglais
- Russe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
LE CANNET VILLAGE - Centre historique - Sur Place Pietonne avec très belle vue sur la baie de Cannes - RESTAURANT / BAR A VINS - 100 PLACES EN TERRASSE - 40 EN INTERIEUR + PETITE TERRASSE TROTTOIR ET...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
Découvrez ce restaurant situé dans une zone prisée à Nice, offrant une expérience culinaire unique avec une terrasse accueillant de 55 places et une capacité intérieure de 70 places. Caractéristiques...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
Beau restaurant d'une surface de 150 m² sur 2 niveaux, centre ville, rue piétonne, emplacement 1 bis. 60 places intérieures et 40 places en terrasse avec redevance mairie. Licence IV en location....
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
06 Sur le port de Saint Laurent du Var vous apprécierez ce restaurant à la décoration soignée de 40 couverts en salle et 40 couverts en terrasse. Equipements récents. Extraction. Loyer + charges 37...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
VENTE RESTAURANT MANDELIEU LA NAPOULE - EMPLACEMENT PREMIER - Situé à Mandelieu, sur un axe majeur. D'une superficie de 160 m2, sur 2 niveaux. Cuisine toute équipée fonctionnelle avec extraction, ce...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
Notre Agence vous propose à la vente LE FONDS DE COMMERCE d'un très joli SNACK glacier situé sur le secteur majeur du Port de Nice. Cette très belle petite affaire avec terrasse ensoleillée de 25...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
Cède très belle affaire de restauration située dans le Carré d'Or de Nice. L'affaire est composée de 2 locaux commerciaux avec terrasses. Cuisine impeccable avec 100 couverts environs dont la moitié...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
VENTE GLACIER (VENTE A EMPORTER UNIQUEMENT) SANS PRODUCTION DANS UN VILLAGE TOURISTIQUE TRES RENOMME DES ALPES-MARITIMES (06). Ouvert en saison jusqu'à 20h, voire 22h en juillet et août. Périodes de...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
SUR GRANDE PLACE PIETONNE - LOCAL AVEC EXTRACTION ET GRANDE TERRASSE PLEIN SOLEIL LE MIDI EN HIVER - FAIBLE LOYER : 2700 € / MOIS - LICENCE 4 - APPARTEMENT/BUREAU DE FONCTION A L'ETAGE COMPRIS DANS...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
06 - Alpes Maritimes
Cannes, en bord de mer, emplacement privilégié, je vous propose à la vente ce fonds de commerce de snacking, boulangerie, glacier qui dispose de 40 couverts en terrasse face à la mer. Emplacement...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)