L'EHPAD Les Hirondelles à BEAUREPAIRE (85) recherche un(e) Aide de cuisine. Vous serez amené pendant les congés d'été à seconder le cuisinier présent pour confectionner les repas. Vous pourrez notamment être en charge de la préparation des entrées et des desserts. A certains moments, en autonomie, vous aurez pour mission de mettre en chauffe (le cas échéant), disposer dans des plats et mettre à disposition des agents en charge du service les repas préalablement confectionnés avec les cuisiniers. Il vous sera également demandé de : - Appliquer la méthode HACCP, - Participer à la gestion des stocks, - Réceptionner la marchandise, - Participer à l'hygiène de l'espace de cuisine - Participer au service de table midi et soir Sont attendus sur ce poste : - Qualités relationnelles, idéalement (mais pas obligatoirement) une connaissance des personnes âgées dépendantes, - Idéalement, une expérience dans un service de restauration collective, - Rapidité d'exécution, - Sens de l'organisation et de l'autonomie. Type de contrat : CDD 2 mois (juillet et août). Horaires : Matins, coupés, un week-end sur 2 ou 3, Rémunération : selon grille Fonction Publique Territoriale (TB + CTI + IFSE) , soit 2 140 € bruts mensuels plus prime de fin de contrat de 10 %.