Soyons honnêtes, quoi de plus agréable que d'exercer son métier dans un cadre exceptionnel où se côtoient les amoureux de la nature et des sports de plein air (kitesurf, planche à voile, wake, randonnée, vélo, bronzette sur la plage.) C'est sur les rives du lac de Monteynard qu'il vous est proposé de rejoindre la belle équipe de passionnés du restaurant « Le Spot » en tant que Référent de Salle. Appuyé par une équipe au bar et une autre en salle et terrasse, vous collaborez avec le Chef de cuisine et le responsable d'établissement à la satisfaction des clients. Avec une grande autonomie, nous vous confions ces deux missions principales : - garantir la gestion opérationnelle et administrative de la salle et du service - organiser et coordonner l'ensemble de l'activité et de l'équipe de salle (Barmaid et runners) Il sera attendu de vous de mettre en avant votre savoir-faire en ce qui concerne : - L'accueil et le service conforme aux attentes des clients - La gestion de l'Équipe : planning, formation, accompagnement, motivation, recadrage, . - La coordination entre la salle et la cuisine - L'organisation et la logistique de l'activité : gestion des stocks, mise en place, anticipation et adaptation aux situations, . - Le développement Commercial (fidélisation de la clientèle, promotion des évènements, .) Vous l'aurez compris, nous sommes à la recherche d'une personnalité pour qui le travail en équipe, l'accompagnement, le partage, le sourire, une bonne présentation et la rigueur sont des évidences. C'est certain nous allons passer de bons moments à travailler ensemble !! Les conditions du poste - Poste nourri, Blanchi et logé en caravane personnelle. - Contrat : CDD - Quotité de travail : Temps plein 39h - Convention coll. : Hôtellerie de plein air - Rémunération : 2500 € brut / mois - Avantages : Repas midi et soir, logement en caravane. - Prise de fonctions : dès que possible - Fin de contrat : 31 Aout 2025