Offre n° 194NPTN
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 30 juin 2025

Recherche un commis cuisine du lundi au vendredi de 11h45 à 14h30. Uniquement pour envoi chaud et dessert. 20/30 couverts. Un peu d'expérience est nécessaire. Pas de préparation à faire ni mise en place. Disponible du 1er juillet au 8 Août. Maraussan Possibilité de renouvellement à partir de fin Août. Envoyez un CV à restau.gar@gmail.com

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 13H45/semaine Travail en journée
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 12.5 Euros

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Commis de cuisineCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Présenter et décorer les préparations selon les consignesCette compétence est indispensable
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisCette compétence est indispensable
CAP cuisine
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Eplucher des légumes et des fruits
Législation alimentaire
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Organisation de l'espace de travail
Respect des délais de préparation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de désinfection des surfaces
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)