Offre n° 194NRVP
Boucher / Bouchère (H/F)

Actualisé le 30 juin 2025

Au sein d'une boucherie artisanale nouvellement équipée, vous réaliserez l'accueil - conseil - vente auprès de la clientèle. Vous procèderez au service, à la découpe, au conditionnement des pièces de viande et serez force de proposition dans le conseil à la clientèle. Vous assurerez également différentes taches de nettoyage, notamment de votre équipement de travail et de votre poste de travail. Vous réaliserez les activités suivantes en pleine autonomie : - le désossage, - la découpe, - la préparation de carcasse, - la présentation en vitrine réfrigérée. Prise de poste immédiate. POSTE NON LOGE 2.5 jour de repos par semaine

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

38H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fractionnés

Salaire

2000E Net

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - à ce posteCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des carcasses de viande
Conditionner des produits
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser, aménager un espace de vente
Prendre une commande client
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Types de spécialités bouchères
Types de viande