Notre partenaire, la société SELECTION D'ELEVEURS, atelier de découpe de viande, situé sur la commune de Cressat (23), est à la recherche d'un(e) Opérateur de salle / Opératrice de salle dans le cadre de plusieurs remplacements sur la période estivale. Rattaché(e) au directeur de l'atelier de découpe, Nicolas, vous intégrerez une petite équipe de quatre professionnels dynamiques et passionnés par leur métier. MISSIONS : Vous assurerez l'ensemble des tâches qui vous seront confiées par le directeur du site et prévues au planning, notamment : - La préparation du matériel en prévision du travail ; - La mise sous vide ; - Le nettoyage du matériel et des locaux de l'entreprise (cuisine, tables de découpes, couteaux ...) ; - Le respect et l'application des procédures d'hygiène en vigueur dans l'entreprise ; - Toutes tâches liées à l'activité propre de l'atelier de découpe. Vous pouvez directement adresser vos candidatures à l'attention de Monsieur Nicolas DUBOIS