Offre n° 194NZYL
FACTORY AND CO Employé/e polyvalent/e 35H CDD (H/F)

Actualisé le 30 juin 2025

Rattaché(e) à l'employé responsable ou l'assistant, vous assumez plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle. Vous pouvez être en charge d'accueillir et de servir le client, de fabriquer les produits, de la mise en place du service, de remettre la salle en ordre et de vous occupez de la plonge. Relation client/commerciale Vous pouvez être amené(e) à : - Accueillir et prendre en charge le client-consommateur - Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire - Faire des propositions au client en vue de compléter son repas et d'augmenter les ventes - Dresser les commandes dans le respect des normes de services - Réaliser l'encaissement - Veiller au réapprovisionnement régulier des produits - Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode « FIFO » Production Vous pouvez être amené(e) à : - Vérifier la conformité des produits utilisés et les DLC - Réaliser la mise en place pour le service - Préparer l'ensemble des produits (préparation chaudes, sandwiches) en fonction de la fiche technique et des normes de production - Procéder à la présentation de la production HSE - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité relatives au poste de travail, et mettez en pratique les règles HACCP Vous pouvez être amené(e) à : - Réaliser le nettoyage des locaux, des équipements et du petit matériel, des différents présentoirs et de la caisse selon le poste occupé - Réaliser le nettoyage de la vaisselle nécessaire au service client - Réaliser l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurant - Participer à la plonge En gestionnaire vous : - Retirez de la vente les produits périmés ou abîmés et renseigne le tableau des pertes au quotidien Vous pouvez être amené(e) à : - Réaliser la réception, le contrôle et le stockage des marchandises matières premières et/ou Frais Généraux. - Compter les produits dans le cadre de l'inventaire mensuel Profil Vous aimez le travail en équipe. Votre polyvalence, votre réactivité et votre sens du service clients seront appréciés. Assimilation rapide des procédures et protocoles. Avantages Amplitude horaire du site de 6h à 20h. Pas de coupure majoration le soir et le dimanche de 15% repas sur place, 13éme mois, mutuelle et CE.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail durant les vacances scolaires
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Restauration
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueil et service au comptoirCette compétence est indispensable
Appliquer les promotions et les offres spécialesCette compétence est indispensable
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
Assurer un service client rapide et courtoisCette compétence est indispensable
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
Gestion du temps en cuisineCette compétence est indispensable
Gérer les situations de stress en heure de pointeCette compétence est indispensable
Nettoyage de surfaces en cuisineCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Règles de tenue de caisseCette compétence est indispensable
Utilisation de caisse enregistreuseCette compétence est indispensable
Assurer une présentation attrayante des produits
Conditionner des produits
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des relations clientèle
Gestion des stocks de condiments
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Modes de cuisson des aliments
Organisation de l'espace de travail
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Répondre aux attentes d'un client
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Traitement des commandes
Types de sandwichs
Utilisation de grills professionnels
Utilisation de machine de plonge automatisée
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques