À propos de nous Les Vénètes est un établissement gastronomique reconnu pour sa cuisine raffinée, créative et respectueuse des produits de saison. Sous la direction du Chef Le Meurlay Mickaël notre équipe œuvre chaque jour à offrir une expérience culinaire d'exception à nos convives. Dans le cadre de notre développement / pour renforcer notre brigade, nous recherchons un Commis de Cuisine passionné et rigoureux. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Partie et du Chef de Cuisine, vous serez amené(e) à : Participer à la mise en place des postes avant chaque service Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces, etc.) Dresser les plats en respectant les standards de qualité du restaurant Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contribuer au bon déroulement du service en cuisine Nettoyer et entretenir votre poste de travail Profil recherché Première expérience en cuisine gastronomique appréciée CAP/BEP Cuisine ou équivalent requis Passion, curiosité et sens du détail Bonne résistance au stress et esprit d'équipe Volonté d'apprendre et de progresser au sein d'une brigade exigeante Ce que nous offrons Un environnement de travail prestigieux et stimulant Une équipe bienveillante et formatrice Possibilités d'évolution selon vos compétences et votre engagement Repas fournis / Tenue professionnelle fournie Avoir un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre au restaurant, selon les horaires de travail (pas de transport en commun possible). Envie de rejoindre une maison où l'excellence et la passion guident chaque geste ? Envoyez votre CV et une lettre de motivation par mail