Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - BOUXWILLER

Offre n° 194PCWH
Boulanger / Boulangère (H/F)

67 - BOUXWILLER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 juin 2025

Vous serez en charge de la préparation et confection des pains, pains spéciaux et viennoiseries. Vous devez respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

CHEZ MURIEL

10 à 19 salariés

Mme Muriel Aron

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