La Commune de SAINT-DIDIER, située au cœur de VITRÉ COMMUNAUTÉ, recrute un agent de plonge en restauration collective (H/F) à temps non complet pour une durée de service hebdomadaire annualisée de (26.23/35ème) à compter du 1er septembre 2025. L'agent de plonge en restauration collective effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine (batterie, plan de travail, chambre froide, sols.) du restaurant scolaire selon la réglementation d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de la Collectivité. Missions : Restauration - cantine - plonge : - Laver et désinfecter les équipements de cuisine (batterie, matériel de livraison, malettes.) et la vaisselle du service scolaire - Assurer le rangement du matériel de cuisine en respectant les règles d'hygiène et les consignes de son supérieur hiérarchique - Assurer l'entretien des locaux liés à la restauration et des matériels utilisés dans le respect du protocole HACCP et du plan d'hygiène du restaurant municipal Tri et évacuations des déchets courants : - Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés Respecter les consignes de sécurité : - Vérifier l'état de propreté des surfaces avant de quitter son lieu de travail - S'assurer de la fermeture des portes et des fenêtres des bâtiments - Signaler les dysfonctionnements éventuels Amplitude horaire Période scolaire : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi : 8h00-11h00 / 11h30-15h00 Mercredi : 9h30-11h00 /11h30-14h00 Période de vacances scolaires Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi : 8h00-11h00 / 11h30-15h00 Profils : Connaître les règles de base d'hygiène en collectivité Connaître les règles de base de sécurité Etre autonome Etre organisé et méthodique Savoir travailler en équipe Respect du devoir de réserve et de l'obligation de discrétion professionnelle Capacité d'adaptation Informations complémentaires Temps de travail annualisé