Dans le cadre de notre développement, nous recrutons pour notre siège basé à Orly: Un Assistant Contrôleur Qualité H/F. A ce titre, et sous la responsabilité du Responsable Qualité vous serez amené à : 1. Contrôle de la production: - Contrôler quotidiennement la production : poids, foisonnement, étiquette, brix, température cellule de refroidissement et enceinte frigorifique, thermomètre témoin - Étalonnage : thermomètre et balance - Effectuer des contrôles de la zone de palettisation : détecteur de métaux, nettoyage et désinfection. - Contrôler les stocks produits qualité / hygiène et rédaction de commandes. - Contrôler la température des camions de livraison (réception et envoi) - Contrôler le stock de matières premières - Gestion des déchets : contacte avec le prestataire, suivi interne du processus de gestion des déchets, gestion de non-conformité - Effectuer des contrôles quotidiens d'hygiène vestimentaire et comportement du personnel de production : tenue vestimentaire, manipulation, absence corps étranger, emplacement des produits chimiques. - Assurer quotidiennement des contrôles des opérations de nettoyage et désinfection 2. Participe à la démarche qualité: - Participer aux démarches Qualité, à la mise en œuvre et au suivi du Plan de Maitrise Sanitaire sur le terrain (HACCP, Traçabilité, Bonne pratiques d'Hygiène, Gestion des non-conformités des matières premières). - Veiller au respect des Bonnes Pratiques de Fabrication et à l'application du plan de nettoyage et désinfection. - Réaliser des contrôles à la réception et gestion des non-conformités des matières premières. Réclamations et remontées des non conformités auprès des fournisseurs. - Participer au suivi des prestations externes (lutte contre les nuisibles, analyses microbiologiques). - Animer des formations aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et sécurité pour les salariés. - Participer à la gestion documentaire à savoir gestion et contrôle des fiches de suivi de production (enregistrement, archivage, mise à jour, validation et diffusion). Liste non exhaustive, pourra effectuer des tâches du département qualité. Profil recherché: Diplômé(e) d'un Bac+2 (minimum) en agroalimentaire, hygiène et qualité, vous recherchez une expérience responsabilisant au sein d'une société renommée ? Vous avez déjà acquis une première expérience de 3 ans en tant qu'Assistant(e) hygiène et qualité ? Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité, et votre sens de l'organisation ?Votre esprit d'analyse et de synthèse et votre capacité à travailler en autonomie sont de réels atouts pour accomplir vos missions? NOS ATOUTS Pourquoi nous rejoindre ? En rejoignant Amorino, vous intégrez une entreprise où il fait bon de travailler, certifiée «GREAT PLACE TO WORK 2025 » En rejoignant Amorino, vous intégrez une entreprise où chacun façonne les contours de son poste. En rejoignant Amorino, vous intégrez une entreprise où la diversité, sous toutes ses formes, est encouragée et appréciée. Vous bénéficiez de nombreux avantages : Un parcours d'intégration complet pour faciliter la prise en main de votre poste et le découvrir, avec des sessions d'intégration « Welcome On board ! », Une large palette de formations qualifiantes ou certifiantes pour développer votre employabilité et votre projet professionnel Des moments dédiés pour vous permettre d'élargir votre horizon professionnel. La mobilité interne est dans l'ADN de la maison : vous pourrez évoluer dans le groupe ! Vous avez une bonne maitrise de l'anglais et du pack office ? Cette offre est pour vous !