L'ESAT Val de Sournia a été créée il y a plus de 40 ans par des personnalités, par des socio-professionnels du département. Les enjeux motivant les membres fondateurs étaient de répondre à un double besoin : préserver l'emploi en zone rurale, tout en répondant aux exigences, notamment de la loi de 1975, sur le handicap par la mise en place d'une économie sociale et solidaire. Depuis lors, l'Association « Val de Sournia » œuvre au service de la personne fragilisée : personne âgée, personne handicapée et patient. La finalité de l'action engagée par notre association est d'accompagner les personnes accueillies vers une meilleure intégration sociale, en gardant à l'esprit le respect de la dignité humaine, l'intégrité, la vie privée, l'intimité et la sécurité des personnes en situation de handicap. Notre ESAT, recherche un(e) Cadre Technico-Commercial Polyvalent pour accompagner le développement de deux de ses ateliers à forte valeur ajoutée : la confiturerie artisanale et la blanchisserie industrielle. Ces deux activités, porteuses de sens et de savoir-faire, participent activement à l'insertion professionnelle de travailleurs en situation de handicap. Missions principales Sous l'autorité de la direction de l'ESAT et en lien avec les responsables de production, vous aurez pour missions principales : 1. Développement commercial - Élaborer et déployer la stratégie commerciale des deux ateliers (confiturerie et blanchisserie) - Prospecter de nouveaux clients - Fidéliser et suivre le portefeuille existant - Répondre aux appels d'offres et établir les devis - Participer à des salons professionnels ou marchés locaux 2. Gestion technico-commerciale - Apporter un appui technique aux équipes de production pour assurer la qualité des prestations et des produits - Veiller à la rentabilité des activités et participer au pilotage budgétaire - Assurer le lien entre la production, les clients et les autres services de l'établissement - Contribuer à l'amélioration continue des outils de suivi commercial et de production 3. Encadrement et accompagnement - Travailler en étroite collaboration avec les moniteurs d'ateliers - Veiller à la bonne intégration des travailleurs en situation de handicap dans les activités économiques - Participer aux projets d'accompagnement individualisé dans une logique inclusive Profil recherché - Formation Bac+2 à Bac+5 (commerce, agroalimentaire, hygiène, ou équivalent) - Expérience réussie dans une fonction commerciale avec une sensibilité technique (produits alimentaires ou prestations industrielles) - Connaissance du secteur médico-social ou intérêt fort pour l'inclusion professionnelle - Capacité à travailler en transversalité, avec des profils variés - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et excellent relationnel - Permis B indispensable (déplacements inter-sites fréquents) - Rémunération selon profil et convention collective 66