Offre d'emploi : Formateur(trice) - Employé Polyvalent de Restauration (POEI) Lieu : Angoulins (proche La Rochelle) Démarrage : dès que possible Type de contrat :Freelance Dans le cadre d'un partenariat avec une enseigne nationale de restauration, nous recherchons un(e) formateur(trice) expérimenté(e) pour accompagner un groupe de futurs employés polyvalents de restauration dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). Missions : Vous interviendrez en tant que formateur(trice) sur une formation visant à professionnaliser et à préparer des candidats à intégrer une enseigne reconnue du secteur de la restauration rapide. Vos missions principales seront : Animer des sessions de formation collectives et dynamiques. Transmettre les savoirs-être essentiels (ponctualité, présentation, communication, travail en équipe, gestion du stress, etc.). Former aux savoirs-faire métiers : Accueil client et sens du commerce Préparation et service des produits Entretien des locaux Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le suivi pédagogique et l'évaluation des stagiaires. Travailler en lien avec les équipes du centre de formation et de l'entreprise partenaire. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que formateur(trice) dans le domaine de la restauration ou de la grande distribution. Solide connaissance du secteur de la restauration rapide ou collective. Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) et du service client. Capacité à animer et à motiver un groupe. Pédagogie, bienveillance et rigueur. Une certification de formateur (type Titre Pro FPA) est un plus. Nous offrons : Un cadre de formation motivant au sein d'une enseigne reconnue. Un programme structuré, avec des supports pédagogiques existants. Une opportunité d'impact social fort via l'insertion professionnelle.