RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F) 53 - MARTIGNE SUR MAYENNE
Offre n° 194QMPX
RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)
53 - MARTIGNE SUR MAYENNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2025
Dans le cadre du remplacement de l'agent titulaire, la commune de Martigné-sur Mayenne recherche son/sa responsable du restaurant scolaire. Missions ou activités : - Commande des repas via Portail Famille ; - Réception des repas - vérification de la livraison - Remise en température des plats - suivi des températures - Echantillonnage des aliments - Service, plonge, nettoyage des tables et sol du restaurant scolaire, - Entretien des locaux scolaires - Entretien des salles communales.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
MAIRIE
20 à 49 salariés
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