Offre n° 194QNZC
Aide de cuisine (H/F)
09 - LAGARDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2025
Au sein d'un restaurant gastronomique de 24 / 25 couverts, sous la responsabilité du chef cuisinier et selon la réglementation HACCP vous aurez pour missions : - La préparation des ingrédients nécessaires à la confection des recettes (Epluchage et découpe des légumes et des fruits) - Le Dressage des plats - L'étiquetage et le stockage des denrées alimentaires selon les normes HACCP - Le nettoyage des zones de production, les sols et les appareils électroménagers. - La remise en ordre de la cuisine Vous travaillerez sur les services midi et soir selon le planning suivant : Mercredi 15h00 21h00 Jeudi vendredi et samedi 10h00 15h00 // 19h00 22h00 Dimanche 09h00 15h00 Poste à pourvoir début Août, vous devez être mobile, la commune n'étant pas desservie par les transports en commun, pas de possibilité de logement. Possibilité de reconduction du contrat
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 32H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail le samedi - Conditions de travail
-
En contact avec du public
Exposition à de hautes températures
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur un même type de poste Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Gestes et postures de manutention
- Techniques de dressage des plats
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LOPEZ PHILIPPE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://le5r.com/
Le 5 R est le projet passion du Chef Philippe Lopez. Ingrédients frais et locaux: approvisionnement en ingrédients de qualité auprès des agriculteurs et producteurs locaux.Tradition culinaire française : Les techniques françaises classiques,avec une touche moderne.Hospitalité chaleureuse : Grâce au service amical, chaque client doit se sentir comme chez lui.Respect de la nature: engagement à adopter des pratiques durables permettant de minimiser les déchets et soutenir les fournisseurs locaux M. PHILIPPE LOPEZ
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