LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGES Recrute des AGENTS DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN (F/H) . 5 Postes à Temps Complet ou Non Complet répartis sur la communauté de Communes de Gevrey-Chambertin et de Nuits St Georges pour l'année scolaire à venir. Votre Mission : - Réaliser des missions de dressage, de distribution et de service des repas - Assister les convives - Réaliser l'entretien du matériel et des locaux - Réaliser l'entretien et à la désinfection de l'accueil périscolaire - Garantir les règles d'hygiène et de sécurité tant en restauration scolaire que dans les missions d'entretien Votre Profil : Savoir : - Techniques culinaires de base (réchauffage) - Présentation et décoration des plats - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Savoir-faire : - Réaliser des tâches préalables à la finition des mets - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, et remettre en état la salle de restauration, le périscolaire et les toilettes - Identifier les surfaces à désinfecter Savoir-être : - Discrétion et confidentialité - Sens des responsabilités - Polyvalence, organisation et autonomie - Accueillant et savoir travailler en équipe Condition d'exercice : Poste à temps complets ou non complet annualisés et répartis en périodes scolaires et périodes extrascolaires (suivant le poste) Les 5 postes sont à pourvoir au sein des accueils périscolaires du territoire de la Communauté de Communes de Gevrey-Chambertin et de Nuits-saint-Georges. Rémunération : Rémunération statutaire selon la grille indiciaire du grade d'Adjoint technique RIFSEEP Si cette proposition vous intéresse, merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation et CV).